Biodéchets et compostage
Des changements au 1er janvier 2024
Depuis le 1er janvier 2024, conformément au droit européen et à la loi anti-gaspillage de 2020, le tri des biodéchets est généralisé et concerne tous les professionnels et les particuliers.
Le compostage n’est pas en lui-même obligatoire même s’il fait partie des solutions possibles pour gérer séparément les biodéchets.
Il n’y a donc aucune obligation à posséder un composteur.
Pour les particuliers :
C’est aux collectivités locales en charge des déchets que s’applique l’obligation : en tant que responsables du service public de gestion des déchets, elles doivent fournir à tous les particuliers une solution de tri à la source de ces biodéchets. Il s’agit du même principe que pour le tri des déchets recyclables (emballages, papiers et verre).
A noter : certaines collectivités en charge de la collecte des ordures ménagères peuvent aller plus loin en modifiant leurs règles de collecte et en interdisant le dépôt des biodéchets dans les ordures ménagères. Des contrôles peuvent alors être réalisés.
Pour les professionnels :
Tous les professionnels (commerces, restaurants, établissements scolaires, etc) ont l’obligation de trouver par eux-mêmes une solution de tri à la source. Les collectivités locales ne sont pas tenues de leur proposer des solutions.
Qu’entend-on par biodéchet ?
Les biodéchets correspondent aux déchets organiques issus de ressources naturelles végétales ou animales.
Ils sont constitués principalement des déchets de cuisine (épluchures de légumes et autres restes alimentaires) et des déchets verts du jardin (tailles de haie, tonte de gazon, feuilles mortes…). Les biodéchets sont aussi appelés déchets putrescibles ou fermentescibles.
Que signifie « tri à la source » ?
Le tri à la source des biodéchets regroupe l’ensemble des solutions qui permettent de séparer les biodéchets des autres déchets. Le tri à la source permet d’éviter l’incinération des biodéchets, qui sont par nature humides et représentent une ressource importante lorsqu’ils sont correctement valorisés.
Actuellement, les biodéchets représentent plus de 40% du poids de nos ordures ménagères (chiffre SYDED 2023). Ils sont éliminés par incinération alors qu’ils sont constitués de plus de 80% d’eau. Leur transport et leur élimination induisent des émissions de gaz à effet de serre et un gaspillage de ressources et d’énergie. C’est pourquoi il est urgent de les séparer à la source afin d’assurer leur retour au sol sous forme d’amendement organique de qualité.
Les solutions existantes de tri à la source préconisent une gestion dite de proximité comportant :
- le compostage individuel, qui peut être pratiqué directement par chaque foyer
- le compostage partagé, réalisé en pied d’immeuble, dans un quartier…
1ère solution pour trier ses biodéchets : le compostage
Montage de mon composteur
Fonctionnement du compost
La récolte du compost
Les petites bêtes du compost
Le compostage est un processus naturel de décomposition de la matière organique qui s’apparente à la dégradation des feuilles mortes en forêt. Ce sont les petits organismes du sol (champignons, bactéries, cloportes, vers de fumier …) qui transforment les déchets de cuisine et de jardin en compost.
Les matières compostables
- Cuisine : épluchures de fruits et légumes, croûtes de fromage, restes de repas, coquilles d’œufs, marc de café et filtres, sachet de thé
- Maison : fleurs fanées, plantes d’intérieur, mouchoirs et essuie-tout
- Jardin : tontes de gazon, fleurs fanées, restes de culture, herbes indésirables (non montées en graines), feuilles mortes, broyat de branches, sciure, copeaux (de bois non traité), paille, foin
Déchets à composter avec précaution
- Le pain, la viande et le poisson se compostent mais en petites quantités et en petits morceaux. La viande et le poisson doivent être enfouis au cœur du compost pour éviter d’attirer les animaux.
- Certains végétaux sont très longs à se décomposer, même broyés (laurier-palme, rosiers, thuya, cyprès).
- La litière végétale (chats, lapins, rongeurs) peut se composter mais il est préférable de ne pas épandre le compost obtenu sur le potager
Déchets non compostables
- Bois traité
- Terre et sable
- Huiles et graisses
- Mégots de cigarettes
- Couches et protections jetables
- Poussières et contenus de sacs aspirateur
Les gestes simples à respecter pour réussir son compost
- J’équilibre les matières
- Je broie, fragmente, sectionne ou écrase les matières les plus dures ou les plus longues pour faciliter le travail des micro-organismes.
- Je brasse régulièrement le compost pour garantir l’apport en oxygène (tous les mois environ).
- Je surveille le taux d’humidité. L’eau est naturellement apportée par les biodéchets. Le compost doit être humide mais sans excès.
Le compostage collectif
Commander un composteur à prix réduit
Aide à l’acquisition d’un composteur du SYDED 87
Habitants du Val de Vienne : après avoir passé votre commande, vous serez contactés par un agent de la Communauté de communes. Les composteurs seront à retirer au Centre technique intercommunal à Aixe-sur-Vienne.
2ème solution : les bornes biodéchets
La communauté de communes continue d’équiper le territoire en bornes biodéchets, afin que chacun puisse valoriser ses déchets de cuisine, notamment pour les habitants n’ayant pas de jardin et de solution pour composter. 5 points sont positionnés dans le centre d’Aixe-sur-Vienne, d’autres devraient être installés sur la rive droite et sur les autres communes.
Si vous souhaitez avoir accès à ces points de collecte, contactez la Communauté de communes du Val de Vienne. Des sacs kraft, un « bio seau » ainsi qu’un badge permettant d’ouvrir la borne seront fournis.
La borne peut recevoir : restes de repas, légumes et fruits, coquilles d’œufs, pains, croûtes de fromage, épluchures et peaux, marc de café et sachets de thé, viandes, crustacés, arêtes de poisson.
Sont à bannir : os et coquillages.
Retrouvez les bornes publiques sur la carte
Un « contact » à votre écoute
Communauté de Communes du Val de Vienne
Service déchets : 05 55 70 53 05
service-dechets@cc-valdevienne.fr
